DIE TAGESKARTE

DIE SPEISEKARTE

Blick auf die Speisekarte verrät, dass bei uns sowohl deftige Speisen

als auch Köstlichkeiten der internationalen Küche - je nach Herzenslust - für Sie bereit stehen.

_____________________________________________________________

Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie ein gutes, gesundes neues Jahr 2012.

Ihr gesamtes Team der Niederpleiser Mühle

  • Frische regionale Küch

    Vorspeisen

     

    Deftige Gemüsesuppe

    mit Sautierten Mettenden   5€

    Bunter Wintersalat 

    mit gehobeltem Parmesan – Kernen      7€

     

    Brunos „Brétonische Fischsuppe“

    mit Aioli     8€

     

    Garnelen gebraten  

    in Knoblauch- Olvenöl -Pikant      10€

     

    Tatar von geräuchertem Lachs und Rote Bete

    Schnittlauch - Crème fraiche und Reibeküchlein  10€                                  

     

    Hauptgang

     

    250gRumpsteak vom Grill

    Pfeffersauce-Gemüse –Bratkartoffeln  19€                                                  

     

    Filetstreifen vom Rind und Schwein

    Waldpilzsauce – Butterspätzle & Salat     17€                     

     

    Mühlensalat                                                                          

    großer bunter Salate vom Markt mit Putenbruststreifen     11€              

     

    Geschmorte Rinderbäckchen

    in Burgundersauce –Wirsing-Kartoffelpüree      17€                               

     

    Gebratenes Skreifilet (Winterkabeljau)

    Krustentiersauce- Kräutersalat -Schwenkkartoffeln   18€                          

     

    Lachsfilet unter der Kartoffelkruste

    auf Rieslingkraut   18€                                                                             

     

    Steak vom Schwertfisch

    mit Basilikumöl gebratene Lauchzwiebeln   19€                                          

                                         

    Dorade im Ganzen aus dem Ofen

    mit frischen Kräutern , Salat und Schwenkkartoffeln 18€                18€           

    <table cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td style="vertical-align:top" align="left" height="719" valign="top" width="489"><table cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%"><tbody><tr><td>


    </td> </tr> </tbody></table>  </td> </tr> </tbody></table>